Sticks 'n Bowls is een funky fastcasualrestaurant dat je meeneemt op een gastronomische reis rond de Stille Oceaan. De kaart werd samengesteld door Yuki Kimura, een jonge en vurige Belgische chef met Japanse roots die ervaring opdeed bij The Fat Duck in Londen, In de Wulf, De Kluizenaer, De Godevaart en Chambre Séparée.

WHAT'S
IN A

NAME?

Smaken van de Stille Oceaan en de Ring of Fire

Het vuur van onze ladychef Yuki zal je terugvinden in de gerechten van Sticks ‘n Bowls. Yuki brengt outstanding food en smaken die niet voor de hand liggend zijn en toch toegankelijk, fastcasualdining met een hoek af en een knipoog naar onze Belgische eetcultuur. Onze keuken verwijst naar de landen rondom de Stille Oceaan en de Ring of Fire, een hoefijzervormig gebied rond de Stille Oceaan dat gekend staat om zijn aardbevingen en vulkaanuitbarstingen. Want dat is de bedoeling van Sticks ‘n Bowls, je overdonderen met een explosie aan smaken!

Yuki brengt finediningflavors in een fastcasualconcept tegen toegankelijke prijzen

Ontdek onze locaties

Een lokale knipoog

Je zal smaken herkennen uit landen als Thailand, Vietnam, Korea, Japan, Chili, Mexico en India, maar telkens met een lokale knipoog en een eigen twist. “Ik wil laten zien dat er in een fastcasualconcept ook naar detail en perfectie wordt gestreefd. Er is tot in de puntjes nagedacht over elk gerecht. We zetten een prima prijs-kwaliteitverhouding neer en werken enkel met verse ingrediënten, zoveel mogelijk van lokale oorsprong”, vertelt Yuki Kimura.

Je kan bij Stick ‘n Bowls genieten van een snelle lunch, maar ook gezellig uitgebreid tafelen en genieten van sharing food, exotische bieren en heerlijke cocktails.